一、摄入足够的蛋白质

蛋白质的摄入每周透析3次，蛋白质摄入量为1.0~1.5g/(kg.d)，透析患者(成年人)推荐每日蛋白质摄入量为70~80g/d。至少50%为优质蛋白，如鸡蛋清2-4个/天，牛奶200ml/天，新鲜精瘦肉(或河鱼河虾)150g/天。

另:素食者可根据血中钙、磷、钾水平适当食用豆类及豆制品或菌类。

二、摄入足够热量

在维持性血液透析期间，推荐摄入热量为30-35kcal/(kg·d)，如极度消瘦或过度肥胖时应适当增减。

三、控制水的摄入量

建议每日进水量 = 前一天尿量+500ml水。若出汗多，酌情增加100-200ml。

四、控制钠的摄入量

钠”多容易产生口渴感，增加饮水量。限制食物中的钠盐，可避免口渴，自动减少饮水量，防止并发症。

1、做菜时少放盐和酱油，起锅前放盐；

2、含钠高的调味品，如味精、醋、番茄酱等，尽量少用；

3、避免咸菜、咸蛋、酱类及各种腌制品；

4、罐头食品、薯片等零食盐分高，需限制食用；

5、菜汤和肉汤中含盐也高，应避免用来拌饭或大量饮用；

五、限制钾的摄入量

慢性肾功能衰竭通常伴有高钾血症，表现为四肢乏力、手足及口周感觉麻木，甚至影响心脏功能。透析患者应严格控制钾摄入量。

六、限制磷的摄入

  慢性肾功能衰竭通常伴有高磷血症，导致肾性骨病、软组织钙化、继发性甲状腺功能亢进，皮肤瘙痒等，透析患者应严格控制磷的摄入